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2015年5月16日 (土)

アクシデント!

ムムムムム~( ̄ー ̄) 休みも出勤、昨日も残業して作業をパリパリ進めておりましたが・・・
ここにきてアクシデント!!

焙煎機の調子が悪い。
これじゃ焙煎できんのよ・・・

ちょっと前から何だかガスの炎が赤いなぁ・・・ これって不完全燃焼しとるんかいな?と思いつつ焙煎しておりました。

昨日は何だか温度の上がり方が遅いなぁ・・・と思いつつ、騙し騙し焙煎して、今朝サイクロンと煙突の掃除をしてみました。

焙煎機本体の方はメンテナンスしてからそんなに日が経ってないし・・・ これで大丈夫かな?とコロンビアを焙煎してみたら、ありえないほどの温度の上がらなさっぷり。

ダメだこりゃ・・・ってことで、コーヒーの瓶はスカスカしてますが、今日は焙煎機のメンテナンスすることにします。

プロパンガスのボンベの交換からこっち炎の色が変わったようにも思えましたが、ガスコンロも給湯器も青い炎で異常はないし。

送風機の設定も以前より大分低い周波数になってるのも気になるところ。

10年も酷使してると焙煎機もお疲れのご様子・・・(´-ω-`)

メンテナンスして自力で直せればいいんですけど。

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