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2015年10月12日 (月)

焙煎機その後・・・

今日は連休最終日、気持ちの良い秋晴れです。
私の心はどんよりなんですけどね・・・

焙煎が思うようにできないってものすごいストレス!

焙煎機の調子が悪くて・・・と、先日のブログに書きましたが、その後なんですけど・・・

未だ完全復活ならず!!

ウワ~~~ン!!
全部放り投げたい!(ノ-_-)ノ~┻━┻

一応ですね、先週の木曜日に無理に時間を作ってもらいまして
夕方からテスト焙煎したりして、あーでもないこーでもないってしてるうち

「あれ?これ送風機のファンちゃんと回ってないかも?」てな話になり・・・

いやいや、モーターは回ってるけども。
でも煙突のところに手を当てても風が来てない。

で、送風機を交換すればいいかな?なんて話をしてたのですが
井上さんが電気屋さんに確認したところ、送風機の回転数を制御してる
インパーターが調子悪いんじゃないかということに。

木曜日も深夜までお付き合い頂いたのに、金曜日の夕方にも2日連続で
電気屋さんをこれまた急に引っ張って来て頂く。

やっぱり最低の回転数しか出てないねぇ?なんて、インパーターのところを
いじって、とりあえずの回転数が出るように調整してもらったのですが、
本来の数値ではないので、何となくしか調整できず。

土曜日・日曜日で悩みつつも焙煎しましたが、ちょっと軽めに仕上がるんですよ。
まあ、この状況で私に出来る精一杯って感じです。

開業から10年経って、私も10歳年を取りましたが、焙煎機もお疲れの様子。

明日インバーターと送風機の交換修理をしてもらう予定です。
いつもと同じように焙煎できるようになればいいのですが・・・

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